Gobelets réutilisables : faciliter le retour à votre événement

Le gobelet réutilisable n'est que la partie visible d'un parcours plus long. Il faut le fournir, expliquer ce que les invités doivent en faire, le récupérer, organiser son lavage et le préparer pour une nouvelle utilisation.

Pour un festival de quartier, une rencontre sportive ou une fête d'entreprise, prévoyez ce parcours avant de choisir l'impression. Imaginez d'abord une personne tenant un gobelet vide et se demandant où le rapporter.

Choisissez la règle de retour avant le visuel

Convenez avec le responsable du bar et le fournisseur d'un retour sans consigne, d'une consigne remboursable ou d'une autre formule expliquée clairement. Si vous vendez le gobelet comme souvenir, annoncez ce choix au lieu de présenter le paiement comme remboursable.

Rédigez les consignes en termes simples : où rendre le gobelet, ce que la personne reçoit, les conditions éventuelles et l'heure de fermeture du service. Appliquez la même règle au bar, dans les informations préalables et aux points de retour. Expliquez les jetons si le fournisseur en utilise ; leur fonction dépend du système choisi.

Le prestataire de réemploi REUZO présente les informations au public, les points de retour, les moyens de remboursement et le suivi du stock comme des éléments du dispositif. Le montant d'une consigne ne constitue pas à lui seul un plan de fonctionnement.

Vérifiez ce que comprend la prestation

Demandez une proposition couvrant la fourniture, le transport, le lavage, le stockage, la collecte et le traitement des gobelets perdus ou abîmés. Déterminez les tâches du prestataire et celles de votre équipe. Distinguez le stock propre inutilisé des gobelets utilisés.

La quantité dépend du fonctionnement prévu. Si des gobelets lavés reviennent au bar pendant l'événement, le délai de rotation compte. Si le lavage a lieu après, ce stock ne pourra pas servir une autre boisson le même jour. Donnez au fournisseur les horaires, le nombre de bars, l'offre de boissons et les périodes d'affluence attendues, plutôt que de demander un ratio universel par personne.

Le Guide to Plastic Free Festivals & Events examine séparément location ou achat, lavage, livraison et collecte. Vérifiez avec le prestataire les exigences applicables à votre événement.

Pensez le retour en fonction des départs

Parcourez le site avec un gobelet vide. Trouvez-vous un point de retour depuis les places assises, le bar et la sortie ? Peut-on demander de l'aide sans rejoindre la file des boissons ? Prévoyez des indications lisibles, des positions de service accessibles et une aide pour les personnes qui en ont besoin.

Organisez la dernière période de retour en tenant compte de la fin de l'événement. La fermeture du bar ne devrait pas supprimer sans information le seul moyen annoncé de récupérer une consigne. Convenez des personnes présentes et de la façon de signaler les changements.

Testez le retour avant l’arrivée des invités

Dans ce test fictif, trois collègues jouent le rôle d’invités. Utilisez le matériel et le moyen de paiement réels.

Invité A — Commander : commande une boisson et reçoit un gobelet réutilisable. Comprend-il les règles de retour et les éventuelles conditions de consigne ?

Invité B — Rapporter : rend un gobelet sans acheter une autre boisson. Trouve-t-il le point de retour et peut-il effectuer la démarche ?

Invité C — Partir : essaie de rendre son gobelet peu avant la fermeture. Le service est-il encore disponible et les indications sont-elles claires ?

Si une situation prête à confusion, adaptez les consignes, la signalétique ou la présence du personnel avant l’ouverture.

Reliez la collecte au lavage

Convenez d'emplacements et de procédures distincts pour le stock propre et les gobelets utilisés, en suivant les consignes d'hygiène du prestataire. Informez l'équipe de nettoyage pour que les gobelets récupérés rejoignent le circuit convenu et ne soient pas pris pour des déchets jetables. Confirmez qui déplace les contenants pleins et comment les bars sont réapprovisionnés.

Discutez de ces modalités avec les prestataires de restauration et de boissons. Si une autre équipe gère la collecte, intégrez-la au brief du personnel événementiel. Évitez une organisation où chacun pense que le retour relève de quelqu'un d'autre.

La technologie change la méthode, pas le besoin d'une règle claire

Comme exemple européen précis, TOMRA décrit un système RFID utilisé au festival Øya à Oslo : un enregistrement du paiement est associé au gobelet et une machine de retour rembourse la consigne sur la carte bancaire liée. C'est la description du fabricant, pas une obligation pour les petits événements ni une preuve de vos propres résultats.

Un point de retour avec du personnel peut aussi faire partie d'une prestation convenue. Choisissez une méthode que votre équipe sait expliquer et gérer, avec une solution prévue si le matériel ou le paiement devient indisponible.

Comptez les retours avant d'annoncer un succès

Convenez du suivi du stock livré, distribué, récupéré et manquant, y compris des transferts entre bars. Après la collecte, rapprochez les relevés de ceux du prestataire et notez les difficultés rencontrées.

N'associez pas un pourcentage d'économies de carbone à la seule présence de gobelets réutilisables. Lavage, transport, pertes et réutilisation effective entrent en jeu. Un premier résultat utile est un circuit documenté qui prépare les gobelets pour leur prochain usage ; toute affirmation environnementale demande des éléments adaptés.

Sources et lectures complémentaires

Guide pratique irlandais : déploiement et fonctionnement des gobelets réutilisables

REUZO : systèmes de consigne et de retour

TOMRA : son système d'enregistrement et de retour événementiel