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Un barista utilise une machine à espresso en acier inoxydable.

Horeca Next 2027

Du comptoir à café à la chambre d’hôtel, Horeca Next réunit à Pordenone les équipements, le design et les outils numériques du quotidien de l’hospitalité.

À propos

Les équipements d’un café, le mobilier d’un hôtel et les logiciels qui organisent le service se découvrent rarement au même endroit. Horeca Next les rassemble dans un salon professionnel qui permet de relier l’expérience vécue par le client aux choix effectués en coulisses. L’offre va de l’alimentation et des boissons aux équipements de cuisine, fournitures hôtelières, mobilier et technologies de gestion. Elle s’adresse aux restaurateurs, chefs, hébergeurs et traiteurs, ainsi qu’aux wedding planners et responsables événementiels. L’organisateur prévoit aussi des formats de formation, ateliers et académies. Le salon se tient à Pordenone Fiere du 15 au 17 février 2027, avec une ouverture à 9 h 30 chaque jour. L’entrée est gratuite pour les professionnels du secteur disposant d’un numéro de TVA, sur inscription en ligne ou sur place. Les modalités et tarifs exposants figurent sur le site de l’organisateur.