Food Hotel Tech 2027

Verken technologie voor hotels en restaurants, van vraagvoorspelling en verbonden keukens tot eenvoudiger reserveren en betalen.

Over dit evenement

Een reservering, een voorraadbestelling en het volgende personeelsrooster kunnen in verschillende systemen staan, maar bepalen samen de gastbeleving. De jubileumeditie van Food Hotel Tech onderzoekt de praktische samenhang tussen horecatechnologie, de dagelijkse werking en commerciële prestaties. De aangekondigde thema’s voor 2027 lopen van vraagvoorspelling en voorraadbeheer tot verbonden keukens, slimme kamers en vlotter bestellen en betalen. Artificiële intelligentie en automatisering komen aan bod naast revenue management, online zichtbaarheid en duurzaamheid. Hoteleigenaars, restauranthouders en operationele teams kunnen daarmee gesprekken richten op hun eigen vragen: tijdverlies door routinewerk, gemiste reserveringen, het gebruik van middelen of hoe klanten hun zaak vinden. Een beurs, start-upzone en conferenties brengen gevestigde leveranciers en nieuwe benaderingen samen. Zo kunnen bezoekers vergelijken hoe hulpmiddelen binnen hun werking passen, in plaats van elke technologie afzonderlijk te beoordelen. Er zijn gratis bezoekersbadges aangekondigd, maar de registratie is nog niet geopend. Raadpleeg de officiële evenementwebsite voor updates. Tarieven en deelnamevoorwaarden voor exposanten zijn verkrijgbaar bij de organisator.